Dua Kali Gagal, Tempe Kembali Diajukan Dengan Langkah Konkrit dan Optimal
Kementrian Kebudyaan resmi mengajukan tempe. Masuk dalam Datar Representatif Warisan Budaya Takbenda Kemanusiaan UNESCO 2025. Pengajuan olehan makanan dari kedelai ini, dilakukan secara single nomination. Pengajuan ini merupakan langkah konrkit, dalam mendukung tempe sebagai bagian dari identitas Indonesia. Dengan merefleksikan korelasi antara budaya dan teknologi pangan tradisional.
Dokumen pengajuan disusun sesuai standar yang ditetapkan UNESCO. Melewati tahap evaluasi, sebelum dinyatakan keputusan final. Proses ini akan berlangsung pada sidang ke-20, digelar pada 8 hingga 13 Desember 2025, di New Delhi, India. Sebelumnya Indonesia telah memiliki 16 warisan budaya takbenda yang ditetapkan UNESCO.(red)