Cita Rasa J’adore 2024, memperkenalkan gastronomi Prancis di Domicile Kitchen Lounge, Jl. Sumatra, Surabaya. Menu yang disajikan diantaranya Chicken Fricassée dengan bahan dasar ayam bagian paha, dioven selama 8 menit. Menu ini disajikan bersama tomat ceri, brokoli, polenta (krim dari tepung gandum), jamur, thyme dan saus crémeuse. Tentunya juga tersaji menu Magret de Canard Fumé, yang dimana bahan dasar daging bebek (smoked Duck) dipoutry hingga 4 jam, ditunjang dengan kelezatan arancini. Serta Crèmè Brûllè menu ideal sebagai dessert. Beragam menu ini dipilih karena memiliki bahan baku yang mudah didaptkan di Indonesia. Unsur klasik, dikreasi dengan cita rasa lokal Indonesia, simple dan enak. Di satu sisi peran chef Setia Haribowo dan asistennya Mega Ayu Wulandari, menjadi faktor penentu dibalik kelezatan beragam menu J’adore. (rmardian/metamusika)